Derfor er frokosten dagens viktigste måltid
Med riktig påfyll fra start av, legger du et godt grunnlag for resten av dagen. Både humøret, konsentrasjonen og arbeidslysten påvirkes nemlig av dagens første måltid.
– I tillegg til å bidra med energi og overskudd, er også frokosten viktig for å skape gode måltidsrutiner for resten av dagen, forklarer Aina Lien, fagsjefsunnhet og ernæring i NorgesGruppen.
Unngå småspising
Det finnes dem som hopper over frokosten for å spare kalorier. Dette er ikke særlig smart.
– Slurves det med frokosten, er også sjansen større for at resten av dagen blir preget av en ujevn måltidsrytme og småspising, forklarer Aina Lien.
Grove anbefalinger
Dersom grove kornprodukter er en del av frokosten, vil både kroppen din og helsemyndighetene takke deg for det. Helsemyndighetene anbefaler nemlig at vi spiser mer grove kornprodukter, blant annet fordi de inneholder mye kostfiber, vitaminer og mineraler som er viktige for oss. Kort oppsummert bidrar en god frokost med grovt brød til:
- Stabilt blodsukker
- Lengre metthetsfølelse
- Bedre konsentrasjon
- Mer overskudd og bedre humør
- Bedre prestasjonsevne
